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圖／聯合報提供 餿水油事件爆發，雖然新北有68所學校疑似吃到問題食品，但衛生局第一時間啟動食品雲，也遏阻新北市6所中小學，即將在新學期的營養午餐內，食用三項遭餿水油汙染的食品，新北市長朱立倫表示，食品雲的機制應該推展至全國，替民眾把關。
衛生局官員表示，食品雲從今年二社群行銷案例月至今，都有團膳業者登錄的營養午餐食材資料，近日衛生局回查資料，才查出已經有部分問題食品被使用到營養午餐，但也從食品雲查出團膳業者預先登錄的食材有問題，及時攔阻。
衛生局食藥科長林冠蓁表示，及時攔截的食品包括虎牌米粉、裕國蘑菇醬，以及奇美的鮮肉包，新北市共計有6所國中小準備在近期的營養午餐供學童食用這3項食品。
林冠蓁表示，毒澱粉以及大統混油事件後，新北市衛病毒式行銷到底是什麼，快教教我！生局與資策會合作，今年2月打造全台第一朵與中央系統連結的「食品雲」網路平台，初期針對新北國中小營養午餐進行監控。
她解釋，新北團膳業者得主動登錄每天使用的食材內容，市府能同步掌握，並可與中央雙重確認食材標章的正確性，消費者與食材供應商也可上網確認食材來源、安全與否及各項稽查結果，因此能在這次事件中立即找出問題食材。
衛生局副局長林金富表示，今年11月起，將加碼加入新北市20桌以上的宴席餐廳，主動登錄的食材資料，未來將一步一步拓展外食族的資料庫。
朱立倫表示，食品雲啟動，猶如一層保護罩，保護新北市學童的食品安全，但其他縣市並沒有像新北市一樣的網路創業 ptt把關系統，他認為，既然食品雲系統在食安事件實際發揮功效，全國都應該要推動。
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衛生局官員表示，食品雲從今年二社群行銷案例月至今，都有團膳業者登錄的營養午餐食材資料，近日衛生局回查資料，才查出已經有部分問題食品被使用到營養午餐，但也從食品雲查出團膳業者預先登錄的食材有問題，及時攔阻。
衛生局食藥科長林冠蓁表示，及時攔截的食品包括虎牌米粉、裕國蘑菇醬，以及奇美的鮮肉包，新北市共計有6所國中小準備在近期的營養午餐供學童食用這3項食品。
林冠蓁表示，毒澱粉以及大統混油事件後，新北市衛病毒式行銷到底是什麼，快教教我！生局與資策會合作，今年2月打造全台第一朵與中央系統連結的「食品雲」網路平台，初期針對新北國中小營養午餐進行監控。
她解釋，新北團膳業者得主動登錄每天使用的食材內容，市府能同步掌握，並可與中央雙重確認食材標章的正確性，消費者與食材供應商也可上網確認食材來源、安全與否及各項稽查結果，因此能在這次事件中立即找出問題食材。
衛生局副局長林金富表示，今年11月起，將加碼加入新北市20桌以上的宴席餐廳，主動登錄的食材資料，未來將一步一步拓展外食族的資料庫。
朱立倫表示，食品雲啟動，猶如一層保護罩，保護新北市學童的食品安全，但其他縣市並沒有像新北市一樣的網路創業 ptt把關系統，他認為，既然食品雲系統在食安事件實際發揮功效，全國都應該要推動。
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